Billère Le jardin de Toni
Clovis Darrigan, Docteur en Chimie Physique, Maître de conférences à l'UPPA.
Extraction des substances naturelles.*
Conférence expérimentale de chimie pour découvrir les procédés d’extraction des substances naturelles, des plus ancestraux aux plus modernes, afin d’obtenir des essences, huiles essentielles et principes actifs.
Pression, infusion, décoction, hydrodistillation, centrifugation... ces termes désignent des techniques physiques ou chimiques, pour certaines connues depuis l’Antiquité, ayant pour but de tirer des plantes ou des animaux les substances à forte valeur ajoutée utiles en parfumerie, cosmétique, médecine, alimentation.
Les principes de ces méthodes d’extraction seront présentés. Une ou deux expériences d’extractions seront réalisées pendant cette présentation d’une heure environ. Explications accessibles à partir de 9 ans.
* "Traduit en Langue des Signes Française."